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“ Fleurs “ : la première cuisine biosourcée 100% Française

La cuisine “ Fleurs “ est une rupture dans le monde de l’aménagement intérieur. Elle rend accessible la création d’espaces de vie respectueux de la santé et de la planète, sans aucun compromis sur le design.

À l’intérieur des meubles, une résine végétale fabriquée à partir de colza et de tournesol remplace la colle pétrochimique fortement émettrice de formaldéhydes.

Une cuisine « biosourcée », qu’est ce 
que ça veut dire ?

A l’intérieur des meubles, du colza et du tournesol

A l’intérieur des meubles, du colza et du tournesol

Les cuisines équipées sont fabriquées à partir de panneaux de bois aggloméré. Ces panneaux sont composés de copeaux de bois, liés entre eux par une colle pétrochimique.

Cette dernière représente seulement 10% de la matière, mais la majorité de l’impact sur la santé et sur l’environnement.

Il n’existait aucune alternative à cette colle polluante, jusqu’à ce que l’entreprise Française Evertree mette au point une résine végétale fabriquée à partir de graines de colza et de tournesol qui a exactement les mêmes propriétés physiques.

Fleurs est le premier modèle de cuisine qui utilise cette technologie végétale qui n’émet pas de formaldéhydes et dont l’empreinte carbone est drastiquement réduite.

Les cuisines équipées sont fabriquées à partir de panneaux de bois aggloméré. Ces panneaux sont composés de copeaux de bois, liés entre eux par une colle pétrochimique.

Cette dernière représente seulement 10% de la matière, mais la majorité de l’impact sur la santé et sur l’environnement.

Il n’existait aucune alternative à cette colle polluante, jusqu’à ce que l’entreprise Française Evertree mette au point une résine végétale fabriquée à partir de graines de colza et de tournesol qui a exactement les mêmes propriétés physiques.

Fleurs est le premier modèle de cuisine qui utilise cette technologie végétale qui n’émet pas de formaldéhydes et dont l’empreinte carbone est drastiquement réduite.

La fabrication des panneaux de la cuisine Fleurs 
avec la technologie Evertree

1

Collecte des copeaux de bois issus de coupes d’éclaircies ou de résidus de scieries

2

Récolte puis extraction des graines de colza et de tournesol, cultivés en France

3

Récupération des tourteaux de colza et tournesol : des résidus solides issus du pressage des graines lors de la fabrication d’huiles alimentaires

4

Transformation des tourteaux en résine végétale, mélangée aux particules de bois pour créer des panneaux biosourcés

La cuisine Fleurs s’inscrit dans une logique d’économie circulaire.

On ne cultive pas de nouveaux champs de colza et de tournesol pour fabriquer la résine végétale, mais on utilise des résidus de la fabrication d’huile (les fameux tourteaux) habituellement revalorisés énergétiquement ou destinés à l’alimentation animale.
Le bois est quant à lui majoritairement issu de résidus de scieries.

Les panneaux de la cuisine Fleurs sont à 98% biosourcés. C’est un niveau jamais atteint pour un bois aggloméré. Il reste une part minime de résidus pétro-sourcés qui permet d’assurer des propriétés mécaniques optimales et l’impression de la feuille décorative.

Des recherches sont en cours pour parvenir à terme à du 100% biosourcé.

On ne cultive pas de nouveaux champs de colza et de tournesol pour fabriquer la résine végétale, mais on utilise des résidus de la fabrication d’huile (les fameux tourteaux) habituellement revalorisés énergétiquement ou destinés à l’alimentation animale.
Le bois est quant à lui majoritairement issu de résidus de scieries.

Les panneaux de la cuisine Fleurs sont à 98% biosourcés. C’est un niveau jamais atteint pour un bois aggloméré. Il reste une part minime de résidus pétro-sourcés qui permet d’assurer des propriétés mécaniques optimales et l’impression de la feuille décorative.

Des recherches sont en cours pour parvenir à terme à du 100% biosourcé.

Sept coloris naturels pour créer des intérieurs de style

Fleurs ouvre la voie vers la création d’espaces de vie alliant sans compromis la recherche esthétique, la qualité de l’air intérieur et le respect de l’environnement.

Poignées disponibles : Poignée classique // Poignée Profil // Sans poignées (ASP) // Système Tip-on

Finition : Panneau surfacé mélanimé, texture lisse et matte

Coloris de façades

Coton

Coton

Avoine

Avoine

Chêne

Chêne

Noyer

Noyer

Blé

Blé

Sauge

Sauge

Terra

Terra

Coloris de caisson et de fond de tiroir

Avoine

Avoine

Note : les façades du modèle Fleurs sont uniquement associables avec le caisson (intérieur de meuble) Fleurs coloris Avoine.

Chez Oriane Gefroy, dans la première 
cuisine Fleurs installée en France

Plus connue sous le nom d’Oriane Home Deco, Oriane Gefroy fédère sur les réseaux une communauté de plus de 100 000 personnes avec qui elle partage son quotidien de passionnée de déco.

Construire une maison plus respectueuse de la planète et de sa santé

Oriane croise la route de Cuisines Morel en fin d’année 2023, alors qu’elle est en train de construire sa maison près de Saint-Malo, pour s’y installer avec son mari et son jeune garçon.

Désireuse de profiter de son influence médiatique pour mettre en avant des solutions respectueuses de l’environnement et de la santé, Oriane jubile lorsque nous lui proposons d’installer chez elle la première cuisine biosourcée 100% Française.

À l’occasion du shooting réalisé chez Oriane, sa maison a été mise en fleurs. Avec du colza et du tournesol, évidemment.

Pour aller au bout de la démarche, Oriane choisit sur les conseils de son concepteur un plan de travail Ostrea fabriqué à Rennes à partir de coquilles Saint-Jacques recyclées. Un terrazo marin à tomber par terre, qui allie l’esthétique à l’écologie.

Quand la transition écologique s’appuie sur le design

Pour aller au bout de la démarche, Oriane choisit sur les conseils de son concepteur un plan de travail Ostrea fabriqué à Rennes à partir de coquilles d’huïtres recyclées. Un terrazo marin à tomber par terre, qui allie l’esthétique à l’écologie.

Agir concrètement contre le dérèglement climatique en décarbonant le logement

Grâce à la technologie végétale Evertree, l’empreinte carbone des meubles de la cuisine Fleurs est réduite de 30%. Or, la fourniture en panneaux de bois aggloméré est notre première source d’émissions de carbone (scope 2). La cuisine biosourcée est donc un vrai levier de décarbonation du logement.

La fourniture en panneaux de bois aggloméré représente 37% des émissions de Gaz à effet de serre (GES) de Cuisines Morel au scope 2 (émissions directes + consommation énergétique) - Bilan carbone réalisé en 2022 par OID Consultants

Grâce à la résine végétale Evertree, les émissions de gaz à effet de serre liées à la production des panneaux de la cuisine Fleurs sont réduites de 30% par rapport à des panneaux classiques - Analyse de cycle de vie en cours de certification par le FCBA

Adopter un mode de vie plus durable au quotidien

Pour accompagner le lancement de Fleurs, nous avons créé deux nouveaux meubles favorisant l’adoption de modes de vie plus durables au quotidien.

Une bocothèque pour faciliter la pratique du vrac et diminuer l’usage domestique de plastique à usage unique.

Et une jardinière intégrée au plan de travail pour cultiver ses propres aromates à la maison.

Si vous souhaitez aller au bout de la démarche écologique dans l’équipement de votre cuisine, préférez une cuisson à induction, des électro-ménagers basse consommation, une surface de plan de travail en pierre naturelle, en bois ou en matériau recyclé.

Le travail sur la cuisine Fleurs a été pour Cuisines Morel l’occasion d’une prise de conscience : nous avons encore beaucoup à apprendre pour pouvoir accompagner au mieux nos clients souhaitant adopter des modes de vie plus durables dans leur cuisine. Tant au niveau de l’équipement que dans les usages. Nous sommes encore loin d’être parfaits et ne le seront certainement jamais, mais nous avons la volonté sincère d’avancer sur ce sujet pour être à la hauteur des enjeux auxquels nous sommes confrontés.

Une avancée majeure pour la qualité de l’air intérieur

10X

Les panneaux utilisés pour fabriquer la cuisine Fleurs émettent 10 fois moins de formaldéhydes que leurs équivalents pétrosourcés. Ce qui leur permet d’obtenir la classification A+ du label “ Émissions dans l’air intérieur ”. Le taux d’émission ne peut pas être nul car le bois émet naturellement du formaldéhyde, dans une quantité négligeable.

Une innovation 100% Française : du champ à la cuisine

Le modèle Fleurs est une innovation 100% Française.

La résine végétale développée par Evertree est fabriquée à Compiègne à partir de colza et de tournesol récoltés en France.

Le bois vient des Landes, là où sont créés les panneaux.

Les cuisines sur-mesure sont finalement manufacturées dans nos ateliers Bretons et Haut-Savoyards.

Le modèle Fleurs est une innovation 100% Française.

La résine végétale développée par Evertree est fabriquée à Compiègne à partir de colza et de tournesol récoltés en France.

Le bois vient des Landes, là où sont créés les panneaux.

Les cuisines sur-mesure sont finalement manufacturées dans nos ateliers Bretons et Haut-Savoyards.

Soyez fier de participer au développement de l’emploi et au dynamisme économique dans nos territoires.

Recette florale : le cheesecake fleuri au praliné de tournesol d’Alice Roca

Alice Roca est passionnée par les Fleurs. Elle les cultive, les étudie, les assemble avec goût et les sublime en cuisine.

Pétillant de fleurs de sureau, terrine de chèvre fleurie, tarte framboise et rose, beignets de fleurs d’acacia...

Autant de recettes florales alléchantes qu’elle partage généreusement avec sa communauté ses réseaux, dans ses livres culinaires et sur son blog Alice in food.

Une recette signature pour célébrer le lancement de Fleurs

Pour célébrer le lancement du modèle Fleurs, Alice Roca a imaginé pour Cuisines Morel une délicieuse recette de cheesecake fleuri au praliné de tournesol, que l’on retrouve à l’intérieur des meubles de la cuisine.

Voici la recette pour réaliser une dizaine de parts de ce fameux cheesecake floral :

Ingrédients base :
- 120 g de flocons d’avoine
- 80 g de graines de tournesol toastées
- 1 pincée de sel
- 70 g de beurre fondu
- 2 c. à s. de sucre complet

Ingrédients appareil :
- 400 g de labneh nature
- 200 g de crème liquide
- 150 g chocolat blanc
- 2 zeste de citron bio
- 100g degraines de tournesol
- Pétales de tournesol

Ingrédients praliné :
- 100 g de graines de tournesol
- 50 g de sucre
- 1 c à s d’huile de tournesol


Les étapes de la recette
:

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Mixez tous les ingrédients de la base biscuit granola.

3. Chemisez le fond du moule amovible avec du papier sulfurisé, versez-y la base et lissez.

4. Enfournez environ 15 minutes pour que ce soit doré.

5. Torréfiez les graines de tournesol à sec dans une poêle, elles doivent être bien dorées, remuez en permanence.

6. Sur le feu, réalisez un caramel avec une cuillère à café d’eau pour faciliter la cuisson.

7. Hors du feu, ajoutez les graines de tournesol et versez sur du papier cuisson et laissez refroidir.

8. Ajoutez le tout dans un bon mixer ou blender en ajoutant l'huile, mixez jusqu'à obtention d'une belle pâte, cela peut prendre quelques minutes.

9. Réservez le tout dans un bocal à température ambiante.

10. Versez la crème et le labneh dans le bol du robot et faites foisonner au fouet.

11. Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à la chantilly labneh-crème.

12. Ajoutez les zeste de deux citrons bio dans votre appareil.

13. Dans un bol, mélangez le praliné de tournesol et un peu d’eau tiède afin que la consistance soit légèrement liquide.

14. Versez l’appareil dans votre moule, lissez bien à l’aide d’une spatule et déposez quelques cuillerées à café du mélange tournesol et, à l’aide d’une baguette chinoise, dessinez le marbrage. Placez au frais.

15. Parsemez de graines de tournesol et de pétales fraîches, selon votre envies.

Il n'y a plus qu'à déguster !

Découvrir le modèle Fleurs en magasin

Pour aller au bout de l’expérience, votre concepteur vous fait découvrir les coloris en magasin et vous transmet le catalogue du modèle Fleurs.

Découvrez nos autres collections de cuisines et aménagements sur-mesure fabriquées en France.

Envie d’inspiration ? Suivez-nous sur Instagram.

BACKSTAGE ! 📽️

Tout a commencé par une conversation avec @oriane.home.deco en 2023, alors qu’elle se lançait dans un projet fou : construire sa maison en Bretagne, non loin de notre manufacture. C’est là que l’idée de réaliser chez elle la première cuisine biosourcée a germé.

Premier challenge accepté ✅

Ensuite, il fallait trouver qui pourrait décorer cette cuisine. La réponse était évidente : @alice_roca__ ! Alice cultive, étudie et sublime les fleurs en cuisine depuis plusieurs années.

Deuxième challenge accepté ✅

Découvrez la suite dans cette vidéo : Une journée de construction du décor “Fleurs” Une journée de tournage photos/vidéo avec Oriane & Alice La recette du délicieux cheesecake par Alice




📸 @charlotte_bron

#Backstage #CuisinesMorel #ProjetFou #CuisineBiosourcée #DéfiRelevé #Bretagne
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Quoi de mieux qu’une poêle @cristelfrance sans PFAS pour cuisiner dans une cuisine sans formaldéhyde 🌼

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@oriane.home.deco et sa porte secrète 👀
Cette porte secrète est le petit plus de la cuisine pour accéder au cellier de Oriane.

📹 @charlotte_bron
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48 3

Faites entrer les fleurs dans votre cuisine 🌼

Saviez-vous ?
Fleurs est la première cuisine qui utilise une résine végétale qui n’émet pas de formaldéhydes et remplace la colle pétro-chimique.

📸 @charlotte_bron
DA FLORALE : @alice_roca__
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Pour célébrer le lancement du modèle Fleurs 🌼, nous avons créé deux meubles favorisant l`adoption de modes de vie plus durables :

• Une bocothèque : Idéale pour pratiquer le vrac et réduire l`utilisation de plastiques à usage unique.
• Une jardinière : Parfaite pour cultiver vos propres aromates à la maison.


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@alice_roca__ et sa composition florale 🌼 !
Une création en parfaite harmonie avec notre modèle “Fleurs”.

👉 Saviez-vous que “Fleurs” est une innovation 100% française ? La résine végétale présente dans les meubles, est fabriquée par Evertree à Compiègne à partir de colza et de tournesol cultivés en France 🌻.

Le bois, quant à lui, vient des Landes, où les panneaux prennent vie. Enfin, nos cuisines sont assemblées avec soin dans nos ateliers bretons et haut-savoyards 🇫🇷.

📸 @charlotte_bron
Plan de travail : @ostreadesign

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